Hachis de pommes de terre
Le Potato Hash est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de pommes de terre râpées dans un bol d'eau froide, 1 petit oignon finement haché, 2 œufs, 3 c. farine et 1/2 c. salée ou moins, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Égoutter et presser la pomme de terre râpée.
Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol, sauf l'huile.
À feu moyen, mettre 1/8 de pouce d'huile dans une grande poêle.
Versez 1 tasse de mélange de pommes de terre dans la poêle.
Aplatir légèrement. Cuire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés (environ 8 minutes).
🍷 Accords Parfaits
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