Albóndigas de patata
Las albóndigas de patata son una cena fácil. Elaborado con 3 patatas grandes crudas, 1 c. harina, 2 huevos batidos, 1/4 c. pan rallado y sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Rallar patatas; agregue los huevos, sal y pimienta.
Agrega la harina y el pan rallado.
Haga bolas de masa con 2 cucharaditas.
Vierta en agua hirviendo con sal y cubra.
Cocine hasta que floten.
Escurrir con cuidado y transferir a la sopa o servir con salsa y carne.
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