Beignets de pommes de terre
Potato Donuts est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 œufs, 2/3 c. sucre, 1 c. purée de pommes de terre froide, 2 c. beurre fondu et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Bien battre les œufs.
Incorporer progressivement le sucre.
Incorporer les pommes de terre, le beurre et la vanille.
Tamisez les ingrédients secs ensemble.
Ajouter en alternant avec le lait au mélange de crème.
Refroidissez soigneusement.
Abaisser sur une surface légèrement farinée jusqu'à 1/2 pouce d'épaisseur.
Couper avec un coupe-beignet de 2 1/2 pouces.
Faire frire dans la graisse environ 3 minutes.
Une fois égoutté, glacer ou sucrer.
🍷 Accords Parfaits
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