Plat de pommes de terre

Coupez les pommes de terre en dés; Coupez les poivrons verts et les oignons en dés.

Dans un plat allant au four, faire fondre suffisamment de beurre pour recouvrir le fond du plat allant au four. Ajoutez une petite quantité d'eau pour empêcher les pommes de terre de coller.

Superposez ensuite les pommes de terre, les poivrons verts et les oignons.

Cuire au four à 350° pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.

Ajouter du bœuf haché doré, si désiré.