Biscoitos de batata frita
Cookies de batata frita são um jantar fácil. Feito com 1 quilo de manteiga, 1 c. açúcar, 2 colheres de chá. baunilha e 1 1/2 xícara. batatas fritas esmagadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Bata a manteiga e o açúcar até obter uma cor clara e espessa.
Adicione a baunilha e a farinha; misture bem.
Junte as batatas fritas.
Coloque colheradas em assadeira untada.
Asse a 350° por 12 a 15 minutos.
Deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro, se desejar.
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