Sopa De Queijo De Batata
Sopa de Batata e Queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 talos de aipo, 4 batatas médias descascadas, 1 cebola às rodelas, 2 c. água fervente e 2 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
👨🍳 Modo de preparo
Corte as batatas em cubos e cozinhe com cebola, aipo e água, até ficarem macias.
Não drene.
Amasse a mistura com os temperos, acrescente a manteiga, o queijo e o leite.
Cozinhe por 10 minutos.
Sirva com parmesão ralado.
Serve de 4 a 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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