Casserole de pommes de terre et de fromage
La cocotte de pommes de terre et de fromage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de pommes de terre, 3 oz. fromage à la crème, 1/4 lb de fromage cheddar, coupé en cubes, 1 c. fromage cottage à la crème et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Épluchez, coupez en cubes, faites bouillir et égouttez les pommes de terre.
Placer dans un robot culinaire et réduire en purée jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le reste des ingrédients, à l'exception du paprika, et poursuivre le traitement jusqu'à consistance lisse.
Vous devrez peut-être le faire par lots.
Verser le mélange dans un plat allant au four beurré de 1 litre. Saupoudrer le dessus de paprika.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Pour 6 personnes.
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