Casserole de pommes de terre
La cocotte de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 pommes de terre moyennes, 1 boîte de soupe à la crème de champignons, 1 pt. crème sure, 1 c. chapelure de corn flakes et 1/4 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres (environ 25 minutes).
Laisser refroidir, peler et râper.
Dans une grande poêle, faire chauffer 1/4 tasse de beurre avec la soupe.
Incorporer le fromage et la crème sure.
Incorporer les pommes de terre.
Placer dans une cocotte beurrée de 2 1/2 litres.
Mélangez la chapelure et 3 cuillères à soupe de beurre fondu.
Placer sur la cocotte.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
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