Casserole de pommes de terre
La cocotte de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 sac (2 lb) de pommes de terre rissolées surgelées, 1 boîte de soupe à la crème de céleri, 1 petite boîte de lait évaporé, 1 c. crème sure et 1 petit pot de pimientos, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Réservez 1/2 tasse de fromage.
Faire revenir l'oignon dans une petite quantité d'huile ou de margarine.
Mélanger la soupe, le lait, les piments, 1 1/2 tasse de fromage et l'oignon dans une grande poêle.
Incorporer les pommes de terre rissolées.
Verser dans un plat allant au four huilé de 9 x 13 pouces.
Couvrir de papier d'aluminium.
Cuire 45 minutes à 400°. Retirer le papier d'aluminium, saupoudrer le fromage réservé dessus.
Cuire encore 10 minutes.
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