Casserole de pommes de terre
La cocotte de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Composée de 6 pommes de terre pelées et tranchées, 1/2 lb de fromage râpé (cheddar ou américain), sel et poivre au goût, 1 gros oignon coupé en dés et 1 poivron vert coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans un plat allant au four, disposer en couches les pommes de terre crues, le fromage, la soupe et les assaisonnements.
Couvrir hermétiquement avec un couvercle ou du papier d'aluminium et mettre au four à 350° pendant 1 1/2 à 2 heures.
Pour 4 à 6 personnes.
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