Kartoffelauflauf
Kartoffelauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund gefrorenen Rösti, aufgetaut, 2 c. geriebener Cheddar-Käse, 2 EL. getrocknete gehackte Zwiebel, 1/2 TL. Pfeffer und 2 c. Sauerrahm liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Rösti mit Sauerrahm und Margarine vermischen.
1 Tasse geriebenen Käse, Zwiebel, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Die Dose Suppe langsam unterrühren.
In eine 13 x 9 Zoll große Auflaufform gießen.
Restliche 1 Tasse Käse mit Cornflakes-Krümeln vermischen.
Über die Kartoffelmischung in der Schüssel streuen.
40 bis 60 Minuten bei 350 °C ohne Deckel backen.
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