Caramelo De Patata
Potato Candy es un postre medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 56 minutos. Elaborado con papa mediana, . azúcar en polvo, - 1/3 barra de margarina y mantequilla de maní, suave o en trozos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Hervir la patata con la piel hasta que esté bien cocida.
Pele y triture mientras esté caliente (no agregue nada extra a la papa).
Agrega la margarina y agrega gradualmente el azúcar hasta que esté todo mezclado.
Extienda la mezcla muy fina (1/8 de pulgada) y esparza mantequilla de maní por encima.
Enrollar como si fuera un rollo de gelatina.
Envuelva en film transparente y refrigere por al menos 2 horas. Cortar en rodajas de 1/4 de pulgada.
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