Kartoffelkohlsuppe
Kartoffel-Kohl-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gehackter Kohl, 3 Scheiben Speck, 1 EL. reserviertes Speckfett, 2 c. fein gewürfelte Kartoffeln und 1 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Kohl in kleine Stücke schneiden.
Speck in 2,5 cm große Stücke schneiden und knusprig braten.
Fett abtropfen lassen; 1 Esslöffel reservieren.
Geben Sie das übrig gebliebene Fett in den Topf.
Gemüse, Gewürze und Wasser hinzufügen. Abdecken und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; 15 Minuten köcheln lassen oder bis das Gemüse weich ist.
Mehl in Kondensmilch einrühren.
Nach und nach die Kondensmilch-Mehl-Mischung zum Gemüse geben. Ständig umrühren.
Butter hinzufügen.
Kochen, bis es leicht eingedickt ist. Ergibt 5 1/2 Tassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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