Картофельные рулеты из Баттерхорна
Картофельные булочки с Баттерхорном — это относительно легкий ужин. Делается из 2 ст. сахар, 1 ст. соль, 4 ст. топленого сливочного масла, 2 ст. горячее картофельное пюре и 2 хорошо взбитых яйца обеспечивают настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В большой миске смешайте сахар, соль и масло с горячим картофельным пюре.
Отставьте в сторону, чтобы остыть. Добавьте яйца.
Размягчите дрожжи в 1/4 стакана теплого молока. Добавьте оставшееся молоко в картофельную смесь. Перемешайте до однородности.
Понемногу добавляйте муку, хорошо взбивая после каждого добавления.
Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Месите, пока тесто не станет мягким, гладким и эластичным.
Аккуратно поместите шарик теста в большую, хорошо смазанную маслом миску. Переверните тесто смазанной стороной вверх и поставьте в теплое место, пока оно не увеличится вдвое, примерно на 45 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий