Картофельное бирьяни

Форма бирьяни, обычно вегетарианская, с картофелем. Он может содержать курицу в определенных вариациях, как это видно в знаменитом картофельном бирьяни Калькутты.

🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)