Kartoffel- und Garnelensuppe
Kartoffel- und Garnelensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 gelben Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1/4 c. Butter, 1 Bund Frühlingszwiebeln, gehackt, 2 mittelgroße rote Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten und 1 EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
In einer schweren 4-Liter-Pfanne Zwiebeln in 1/4 Tasse Butter anbraten, bis sie schlaff sind. Frühlingszwiebeln, Kartoffeln, Salz und Wasser hinzufügen.
Zum Kochen bringen und dann teilweise zugedeckt 45 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln sehr zart sind.
Garnelen hinzufügen und 20 bis 30 Minuten kochen, bis die Garnelen gar sind.
1/4 Tasse Butter, Sahne und Schnittlauch hinzufügen. Gewürze anpassen.
Erhitzen, aber nicht kochen, sonst gerinnt die Sahne.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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