Kartoffel-Käse-Suppe
Kartoffel-Käse-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 qt. Wasser, 1 (3 3/4 Unzen) Glas Rindfleischaroma, 1 (13 3/4 Unzen) + 2 c. Kartoffelknospen, 1 EL. Pfeffer und 3 EL. Beau Monde, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Wasser, Pfeffer und Rindfleischaroma in den Suppentopf geben.
Zum Kochen bringen. Drehen Sie die Hitze auf niedrig.
Kartoffelknospen unterrühren.
Abdecken und 1 Minute stehen lassen.
Beau Monde, Kreuzkümmel und Butter hinzufügen.
Abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.
Cheddar-Käse-Suppe unterrühren.
Abdecken und erneut köcheln lassen.
Pfeilwurz in 1 Tasse warmer, heller Sahne auflösen.
In die Suppe einrühren.
Den Rest der hellen Sahne und der Sauerrahm nach und nach hinzufügen. Abdecken und gründlich erhitzen.
Nicht kochen.
Ergibt etwa 10 Liter.
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