Rôti avec choucroute et carottes (395 calories par portion)
Le rôti avec choucroute et carottes (395 calories par portion) est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 (4 lb) de rôti rond de fond de bœuf, 1 oignon moyen tranché, 1 feuille de laurier, 1 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Environ 3 1/4 heures avant de servir
Préchauffer le four à 350°.
Coupez tout excès de gras du rôti inférieur.
Dans une cocotte couverte de 8 pouces, cuire la viande, l'oignon, le laurier, le sel, le poivre et 1 tasse d'eau pendant 2 1/2 heures.
Ajouter la choucroute et les carottes à la viande dans la cocotte.
Couvrir et cuire au four 40 minutes de plus ou jusqu'à ce que les carottes et la viande soient tendres.
Placer la viande sur une assiette chaude et entourer de légumes.
Donne 10 portions.
🍷 Accords Parfaits
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