Carne asada
Pot Roast es una cena moderadamente fácil. Hecho con carne asada de 3 libras, 2 cucharadas. harina para todo uso, 3 cucharadas. grasa, 2 cucharadas. sal y 1/4 cucharada. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Precalienta la sartén a 350°.
Limpia la carne y frota harina sobre la superficie.
Agrega la grasa y dora la carne por todos lados.
Sazone con sal y pimienta.
Agrega agua; reduzca el fuego a 225°.
Cubra y cocine hasta que estén tiernos, de 3 a 3 1/2 horas.
Se puede agregar más agua, si es necesario.
Se pueden agregar papas, zanahorias y cebollas durante la última 1/2 a 3/4 hora de tiempo de cocción.
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