Rôti en pot
Le Pot Roast est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 1/2 à 4 lb de ronde de bœuf ou de rôti, 1 boîte (10 3/4 oz) de soupe à la crème de champignons condensée, 1 sachet de soupe à l'oignon sec Campbell's et mélange de recettes, 1 1/4 c. d'eau et 6 pommes de terre moyennes coupées en quartiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une cocotte de 6 litres, mettez 2 cuillères à soupe d'huile chaude.
Faire dorer le rôti de tous les côtés.
Retirez le gras à la cuillère.
Incorporer la soupe aux champignons, le mélange pour soupe à l'oignon et 1 tasse d'eau.
Réduire le feu à doux.
Cuire 2 heures en remuant souvent.
Ajouter les légumes; couverture.
Cuire 45 minutes ou jusqu'à ce que le rôti et les légumes soient tendres.
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