Opossum und Süßkartoffeln
Possum And Sweet Potatoes ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Pfund Opossum oder 2 Pfund Short Ribs, 5 oder 6 gebackenen Süßkartoffeln und Zucker und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Lösen Sie das Opossum und bereiten Sie die kurzen Rippen vor!
Kochen Sie sie, bis sie weich sind.
Die Tater waschen und in die Pfanne geben, dann etwa 1 Stunde lang oder bis sie weich sind in einen auf 350 °C heißen Ofen geben.
Schälen Sie die Haut der Taters und legen Sie sie zusammen mit den Rippchen in eine Auflaufform.
Geben Sie eine kleine Menge Zucker auf die Kartoffeln und geben Sie etwa eine Tasse Brühe in die Schüssel.
Im 300°-Ofen backen. Das ist auch gut, wenn man Rückgrat anstelle von Rippen verwendet.
🍷 Perfekte Kombinationen
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