Possin a La Niçoise
Possin A La Niçoise es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de filetes de pescado, 4 tomates pequeños pelados y picados (frescos o enlatados), 1 diente de ajo picado y machacado, 1 cucharada. perejil picado y 1/4 cucharadita. Orégano seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Cubra una fuente para hornear con 1 cucharadita de aceite de oliva.
Coloca los filetes de pescado en una sola capa. Sazone con sal y pimienta.
Agrega ajo, perejil y orégano al puré de tomates.
Agregue vino y champiñones, si lo desea. Unte la mezcla sobre el pescado y espolvoree las 4 cucharaditas restantes de aceite de oliva sobre los filetes.
Punto con trozos de
2 cucharadas de mantequilla.
Hornear a 350° durante 20 minutos, más o menos según el grosor del pescado.
Sirve 6.
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