Name: Sopa Portuguesa
Prep time: 22 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 2 c. cebola picada; 3 cloves alho picado; 6 Tbsp . óleo; 1 lb . linguiça de porco defumada com sabor de alho, cortada em pedaços pequenos; 10 c. caldo de carne; 1 (Nº 303) lata de feijão, não escorrido; 1 head repolho, sem caroço e cortado em pedaços de tamanho médio; 10 batatas novas pequenas, esfregadas e cortadas em quartos; 1/4 c. vinagre; 1 (16 onças) ketchup; sal e pimenta (com moderação)

Sopa Portuguesa

⏱️ Pronto em 46 min 🥄 Prep 22 min 🔥 Cozimento 24 min 👥 4 porções 👁️ 13 visualizações

A Sopa Portuguesa é uma sopa impressionante que pode preparar em apenas 46 minutos. Feito com c. cebola picada, alho picado, . óleo, . linguiça de porco defumada com sabor de alho, cortada em pedaços pequenos e c. caldo de carne, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Refogue a cebola e o alho no azeite apenas até ficarem transparentes. Adicione a salsicha e doure levemente. Adicione o caldo de carne e todos os outros ingredientes.

Deixe ferver, mexendo sempre. Reduza o calor. Cozinhe por 45 minutos ou mais, mexendo ocasionalmente.

Rende mais 1 galão.

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