Portugiesische Wurst- und Linsensuppe
Portugiesische Wurst-Linsen-Suppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Olivenöl, 1 Pfund portugiesische Wurst, 1/2 Pfund gehackter geräucherter Schinken, 2 große Zwiebeln, gehackt und 1 große grüne Paprika, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Wurst im Ganzen kochen.
Abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und aufbewahren.
In einem schweren Suppentopf Schinken, Zwiebeln, Paprika und Karotten in Öl anbraten, bis sie weich sind. Gewürze einrühren.
Weitere 5 Minuten kochen.
Fügen Sie alle anderen Zutaten außer den letzten beiden hinzu.
Den Topf teilweise abdecken und 2 Stunden leicht köcheln lassen.
Schmecken; Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Geriebenen Spinat dazugeben und servieren.
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