Arroz con Leche Portugués
El arroz con leche portugués es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. arroz, 1 c. de azúcar, una rodaja de piel de naranja o de limón, 1 ramita de canela y 2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Poner a hervir agua, arroz, piel de limón o naranja y 1 ramita de canela.
Luego agrega la leche y el azúcar.
Revuelva con frecuencia.
Batir las yemas de huevo en un bol.
Cuando el arroz esté completamente cocido, agregue rápidamente la yema de huevo.
Retire la cáscara de naranja o limón y la ramita de canela de la mezcla.
Coloque el pudín en una bandeja para servir y cubra con canela molida espolvoreada.
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