Португальская картофельная запеканка

Картофельная запеканка по-португальски — это в меру легкий ужин. Готовится из 8–10 запеченных картофелин, отваренных в мундирах, 1 фунта сыра велвита, 1/2 стакана сыра Вельвита. нарезанный лук, 1 небольшая банка перца (по желанию) и 1 коробка салатных гренок — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.