Name: Soupe portugaise au chou frisé
Ingredients: 1 (48 oz.) can bouillon de poulet; 1 (14 oz.) can tomates en dés; 1 (14 oz.) can haricots rouges; 1 lb. linguica ou dinde ou kielbasa ordinaire, pelée et tranchée; 4 pommes de terre moyennes, pelées ou lavées et coupées en dés; 3 tbsp. Huile d'olive vierge extra; 4 to 6 cloves ail, émincé; 3 carottes, tranchées; 1 lb. chou frisé, débarrassé de la tige, haché et lavé soigneusement; 2 feuilles de laurier; 1 tsp. thym; sel si nécessaire; poivre noir fraîchement moulu au goût; poivre de Cayenne au goût (facultatif)

Soupe portugaise au chou frisé

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La soupe portugaise au chou frisé est un dîner impressionnant. Fabriquée avec 1 boîte (48 oz) de bouillon de poulet, 1 boîte (14 oz) de tomates en dés, 1 boîte (14 oz) de haricots rouges, 1 lb de linguica ou de dinde ou de kielbasa ordinaire, pelée et tranchée et 4 pommes de terre moyennes, pelées ou lavées et coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.