पोर्टोबेलो और तुलसी दाल स्टू
पोर्टोबेलो और तुलसी दाल स्टू एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 बड़े चम्मच से बनाया गया। जैतून का तेल, 1 छोटा लाल प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ, 3 लहसुन की कलियाँ, कीमा बनाया हुआ, 2 सी। कटे हुए पोर्टोबेलो मशरूम और 1 छोटी हरी मिर्च, कटी हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
सबसे पहले, एक बड़े सूप के बर्तन में जैतून का तेल गर्म करें और प्याज, लहसुन, मशरूम, हरी मिर्च, नमक और सफेद मिर्च को एक साथ भूनें जब तक कि मशरूम नरम न हो जाएं।
(इसमें लगभग 5 मिनट का समय लगना चाहिए।)
सूप पॉट में चिकन या वेजिटेबल स्टॉक और टमाटर का पेस्ट डालें और अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि टमाटर का पेस्ट पूरी तरह से स्टॉक में मिश्रित न हो जाए।
लाल मसूर दाल मिलाएं और उबाल लें।
फिर आंच धीमी कर दें, ढक दें और मध्यम-धीमी आंच पर बीच-बीच में हिलाते हुए 15 मिनट तक पकाएं।
तुलसी डालें और बर्तन को ढककर 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
स्वाद के लिए अतिरिक्त नमक और काली मिर्च डालें।
स्टू को अलग-अलग कटोरे में परोसें और प्रत्येक कटोरे के ऊपर 1 बड़ा चम्मच सूखी शेरी डालें।
कटोरे को बची हुई तुलसी की पत्तियों से सजाएँ और गरमागरम परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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