Sauce Portobello-Alfredo
La sauce Portobello-Alfredo est un dîner italien moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 22 minutes environ. Réalisé avec . paquet. champignons portobello, c. beurre, gousses d'ail hachées, c. crème fouettée et c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Retirez les branchies brunes du dessous des chapeaux de champignons à l'aide d'une cuillère et jetez les branchies.
Hachez les champignons.
Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen; ajouter les champignons et l'ail et faire sauter 5 à 6 minutes ou jusqu'à tendreté.
Incorporer la crème et le lait.
Porter à ébullition à feu moyen-vif; réduire le feu et laisser mijoter en fouettant constamment pendant 10 minutes.
Incorporer le fromage, le poivre et le sel; remuer constamment jusqu'à ce que le fromage fonde et que le mélange épaississe.
Incorporer 2 cuillères à soupe. persil.
Servir sur des pâtes cuites chaudes.
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