Filets de porc à la sauce chinoise épicée
Les filets de porc à la sauce chinoise épicée sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. sauce soja, 1/4 c. sauce hoisin, 2 c. huile végétale ou d'arachide, 3 c. sucre et 2 3/4 à 1 lb de chaque filet de porc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger la sauce soja, le hoisin, l'huile et le sucre dans un grand sac en plastique à fermeture éclair.
Ajouter le porc et laisser mariner au moins une heure ou toute la nuit.
Préchauffer le four à 500°.
Tapisser une petite rôtissoire de papier d'aluminium; vaporisez une grille de refroidissement à gâteau avec Pam et placez le porc sur la grille.
Rôtir 9 à 10 minutes.
Retourner la viande et rôtir encore 9 à 10 minutes.
Plus de temps peut être nécessaire si le porc est épais.
Testez avec un thermomètre à viande. Il devrait enregistrer 148°.
🍷 Accords Parfaits
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