Filet de porc à la sauce à l'aneth
Le filet de porc avec sauce à l'aneth est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 filets de porc, 8 oz. champignons, tranchés, 1 c. margarine, 1 c. huile végétale et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Enlevez tout le gras visible et coupez chaque filet en 6 morceaux sur la largeur.
Aplatir chaque morceau à 1/2 pouce dans une grande poêle à frire. Cuire les champignons dans la margarine à feu moyen pendant 3 minutes, à couvert.
Puis 3 minutes supplémentaires, à découvert.
Égoutter le liquide.
Retirez les champignons, couvrez et réservez.
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