Porco Assado com Cuscuz Mintado
Porco Assado Com Cuscuz Mintado é um jantar fácil. Feita com carne de porco assada de 4 a 6 libras (apenas lombo), sal e pimenta, alecrim fresco ou seco, hortelã fresca e cuscuz, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Peça ao açougueiro para "quebrar" o lombo de porco assado, pois o assado é cortado até o osso.
Cubra com sal e pimenta.
Coloque alecrim fresco ou seco entre cada “rachadura”. Cubra a parte externa com alecrim.
Asse a 350° depois de grelhar por alguns minutos para dourar o assado.
Cozinhe cerca de 1 hora e meia até terminar.
Sirva com cuscuz cozido aromatizado com 1/4 xícara de azeite e hortelã fresca picada.
🍷 Combinações Perfeitas
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