Rôti de porc aux patates douces glacées
Le rôti de porc aux patates douces glacées est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 (4 à 5 lb) de rôti d'épaule de porc (boston frais), 1 c. sel, 1/4 c. cannelle, 1/4 c. margarine et 1/2 c. sirop d'érable mélangé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 350°. Saupoudrer le rôti de sel, de poivre et de cannelle.
Placer le rôti sur une grille dans le four, côté gras vers le haut.
Cuire au four environ 3 à 3 1/2 heures.
Comptez 25 minutes par livre.
Placer les pommes de terre autour du rôti et poursuivre la cuisson en ôtant le gras.
🍷 Accords Parfaits
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