Rôti de porc à l'allemande
Le rôti de porc à l’allemande est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 à 5 lb de longe de porc, sel et poivre au goût, 1 gros oignon émincé, 1 c. tomates et 2 grosses pommes acidulées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Placer le rôti salé et poivré dans la rôtissoire et ajouter l'oignon.
Cuire au four pendant 2 heures.
Pendant la dernière moitié de la cuisson, ajoutez le reste des ingrédients.
Terminez la cuisson 1 heure de plus, voire plus si nécessaire.
Environ 3 1/2 à 4 heures à 325°.
🍷 Accords Parfaits
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