ポークローストとマスタードグレービーソース

Name: ポークローストとマスタードグレービーソース
Ingredients: 1 豚のロースト; 2 または小さじ3準備されたマスタード; 2 tbsp. 小麦粉; 塩 適量（調理中に）; コショウ 適量（調理中に）; 1/4 c. 水

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ポークローストとマスタードグレービーソースは、適度に簡単なディナーです。豚ロース肉 1 枚、小さじ 2 ～ 3 で作ります。準備されたマスタード、大さじ2。小麦粉、塩（調理中）で味を調え、（調理中）コショウで味を調えるこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#ロースト #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 豚のロースト

2 または小さじ3準備されたマスタード

2 tbsp. 小麦粉

塩適量（調理中に）

コショウ適量（調理中に）

1/4 c. 水

👨‍🍳 作り方

豚ローストをダッチオーブンに入れます。

塩、こしょうで味を調え、水を加えます。

中火〜強火で沸騰させ、その後火を中火に下げます。

1時間から1時間半かけて徹底的に調理します。

火から下ろしてスライスします。

オーブン対応のキャセロール皿にスライスを置き、コショウを少し振りかけます。

325°のオーブンに15〜20分間入れます。

ローストをオーブンで焼いている間に、スープ1 1/2カップを沸騰させます。

小麦粉大さじ2を水1/4カップに溶かします。沸騰したスープにかき混ぜます。

ダマが形成されないようにかき混ぜ続けます。マスタードを加えて滑らかになるまで煮ます。

グレービーソースはローストの上に注ぐことも、別個に提供することもできます。

🍷 完璧なペアリング