Tourte Au Porc
Pork Pie est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/2 lb de porc haché, 1 grosse pomme de terre au four, 1 gros oignon émincé, 1/2 c. sel et 1/2 c. poivre noir moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient cuites, 30 à 45 minutes dans un four préchauffé à 400 degrés.
Épluchez et écrasez la pomme de terre.
Placer la pomme de terre, le porc haché, l'oignon, les épices et l'eau dans une grande poêle.
Laisser mijoter jusqu'à consistance très épaisse, pendant environ 1 heure.
Pendant ce temps, préparez votre pâtisserie.
Tapisser une assiette à tarte creuse de pâte.
Verser la garniture et répartir uniformément.
Couvrir de la croûte supérieure.
Badigeonner d'œuf battu et saupoudrer de paprika, si désiré.
Coupez l’évent de vapeur.
Cuire au four 50 minutes à 350 degrés.
Si les bords dorent trop vite, recouvrez d'une bande de papier d'aluminium.
🍷 Accords Parfaits
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