Kilawin de porc
Le porc Kilawin est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 k. liempo de porc, 1/2 c. vinaigre del monte, 1/3 c. de sauce soja, 2 oignons de taille moyenne, crus, hachés grossièrement et 2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire bouillir le liempo de porc dans 2 tasses d'eau et du sel.
Cuire jusqu'à ce que le liempo soit tendre et que la peau se décolle facilement.
Pendant qu'il est chaud, coupez le liempo en cubes.
Placer dans un bol et ajouter le vinaigre, la sauce soja et les oignons crus hachés.
Servir immédiatement.
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