Côtelettes de porc aux pommes glacées
Les côtelettes de porc aux pommes glacées sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. huile végétale, 4 côtelettes de porc désossées (1/4 de pouce d'épaisseur), une pincée de sauge (facultatif), 2 grosses pommes Granny Smith, tranchées finement et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Chauffer l'huile à feu moyen.
Ajouter les côtelettes de porc; saupoudrer de sauge. Cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le centre ne soit plus rose.
Assaisonner de sel et de poivre.
Retirer de la poêle.
Gardez au chaud.
Ajouter les pommes, le sucre et la cannelle.
Cuire 5 minutes à feu doux.
Remuer de temps en temps.
Servir sur des côtelettes.
Donne 4 portions.
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