Côtelettes de porc avec vinaigrette
Les côtelettes de porc avec vinaigrette sont un dîner moyennement facile. Composé de 4 à 6 côtelettes de porc, 3 c. cubes de pain moelleux, 2 c. oignon haché, 1/4 c. beurre fondu et 1/4 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Coupez le gras des côtelettes et faites-les dorer des deux côtés.
Placer dans un plat allant au four.
Mélanger les cubes de pain, l'oignon, le beurre, 1/4 tasse d'eau et l'assaisonnement pour volaille.
Déposez un tas de farce sur chaque côtelette.
Versez le jus de cuisson de la poêle utilisée pour dorer les côtelettes.
Mélanger la crème de champignons avec 1/3 tasse d'eau.
Chauffer et verser sur les côtelettes et la vinaigrette.
Cuire au four à 350° environ 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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