Côtelettes de porc avec vinaigrette au maïs
Les côtelettes de porc avec vinaigrette au maïs sont un dîner moyennement facile. Composé de 6 côtelettes de porc, 3 c. shortening, 1 1/2 c. maïs à la crème, 3/4 c. chapelure de craquelins et 2 œufs bien battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire dorer les côtelettes de porc dans le shortening; déposer dans un plat allant au four.
Mélanger le reste des ingrédients et former 6 galettes.
Placer une galette sur chaque côtelette.
Ajoutez 1/4 tasse d'eau.
Couverture; cuire au four à 350° pendant 40 minutes.
Pour 6 personnes.
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