Côtelettes de porc aux pommes
Les côtelettes de porc aux pommes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 côtelettes de porc épaisses, du sel, du poivre fraîchement moulu, du romarin en poudre et 1 c. du beurre, et un peu plus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Coupez le gras de 6 côtelettes de longe de porc épaisses et assaisonnez-les légèrement avec un mélange de sel, de poivre fraîchement moulu et de romarin en poudre.
Dans une poêle, faites bien dorer les côtelettes des deux côtés dans 1 cuillère à soupe de beurre.
Disposez-les en une seule couche dans un plat allant au four peu profond et recouvrez-les de 3 pommes acidulées pelées, évidées et tranchées.
🍷 Accords Parfaits
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