Côtelettes de porc et légumes
Les côtelettes de porc et les légumes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. huile, 1 c. poudre d'ail, 2 c. farine, 1 boîte (10 1/2 oz) de soupe à l'oignon condensée et 1 poivron vert, coupé en lanières, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile.
Ajouter les côtelettes, 3 à la fois; bien dorer des deux côtés.
Retirer et réserver.
Ajouter les poivrons verts et les oignons; faire revenir pendant 3 minutes.
Retirer et réserver.
Incorporer la farine; cuire et remuer pendant 1 minute.
Incorporer la soupe à l'oignon, la sauce Worcestershire, la poudre d'ail et le sel.
Porter à ébullition.
Remettre les côtelettes dans la poêle; verser la sauce sur les côtelettes.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à tendreté environ 1 heure.
Incorporer les tomates, les poivrons verts sautés et les oignons.
Couvrir et laisser mijoter encore 5 minutes.
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