Côtelettes de porc et gratin de pommes de terre
Les côtelettes de porc et les pommes de terre gratinées sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. beurre ou oléo, 3 c. farine tout usage, 6 c. pommes de terre tranchées finement, 1 oignon moyen tranché et 6 côtelettes de porc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une casserole, faire fondre le beurre.
Incorporer la farine, le sel et le poivre.
Ajouter le bouillon de poulet; remuer constamment jusqu'à ce que le mélange bout.
Cuire 1 minute.
Retirer du feu; annuler.
Dans une poêle, faire dorer les côtelettes de porc; assaisonner avec du sel et du poivre supplémentaires.
Mettez les tranches de pommes de terre et l'oignon dans un plat allant au four graissé de 13 x 9 pouces.
Couvrir du mélange de bouillon.
Déposez dessus les côtelettes de porc.
Couverture; cuire au four pendant 1 heure.
Découvrez et enfournez 10 minutes.
Saupoudrer de paprika et de persil avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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