Dîner de côtelettes de porc et de riz
Le dîner de côtelettes de porc et de riz est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 côtelettes de porc maigres, 1/4 c. aérosol de cuisson végétal, 1/4 c. oignon coupé en dés, 1/4 c. poivron vert coupé en dés et 1/2 c. riz ordinaire non cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez le gras des côtelettes et du poivre.
Enduire la poêle d’enduit à cuisson.
À feu moyen, ajouter les côtelettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
Retirer les côtelettes et les égoutter sur du papier absorbant.
Essuyez le jus de cuisson de la poêle.
Enduire la poêle d’un enduit à cuisson supplémentaire.
Ajouter l'oignon et le poivron vert et faire revenir jusqu'à tendreté.
Incorporer le riz, les tomates, l'eau, le sel et la moutarde, puis ajouter les côtelettes de porc.
Porter à ébullition, couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
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