Côtelettes de porc et riz
Les côtelettes de porc et le riz sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. riz minute, 1 3/4 c. eau, 1/4 c. oignons verts hachés, 4 morceaux de bacon et 3 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire bouillir de l'eau; ajouter le riz.
Retirer du feu et laisser reposer.
Faire frire le bacon.
Gardez 2 cuillères à soupe de graisse.
Faire dorer les côtelettes de porc dans 1 cuillère à soupe de graisse.
Mélangez les œufs avec 2 cuillères à soupe d'eau.
Dans 1 cuillère à soupe de graisse, cuire le mélange d'œufs jusqu'à ce qu'il soit pris.
Couper en fines lanières.
Incorporer l'oignon vert, le riz, la sauce soja et le bacon.
Beurrer une cocotte de 2 litres.
Placer le mélange de riz avec les côtelettes de porc dessus.
Badigeonner de sauce soja.
Cuire 40 minutes à 375°.
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