Cazuela De Chuletas De Cerdo Y Chiles
La cazuela de chuletas de cerdo y chiles es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. aceite de cocina, 4 chuletas de cerdo (de 3/4 a 1 pulgada de grosor), 1 cebolla mediana picada, 1 lata (4 oz) de chiles verdes picados y 1/2 c. Apio picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una sartén, calienta el aceite a fuego medio-alto.
Dore las chuletas de cerdo por ambos lados. Retirar y reservar.
En la misma sartén, saltea la cebolla, los chiles y el apio hasta que la cebolla esté tierna. Agrega el arroz. Saltee hasta que esté ligeramente dorado. Agrega la sopa, el agua y la salsa de soja. Mezcla bien.
Coloque en una cacerola engrasada de 2 cuartos. Cubra con chuletas de cerdo.
Hornee a 350° durante unos 30 minutos o hasta que el arroz esté tierno. Rinde 4 porciones.
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