Côtelettes de porc et pommes et choucroute
Les côtelettes de porc, les pommes et la choucroute sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 côtelettes de porc (désossées), 1 c. margarine, 1 cuillère à soupe. d'huile d'olive, 1/2 gousse d'ail et 1/4 c. oignon tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire revenir les côtelettes dans l'huile et la margarine.
Ajouter l'ail, l'oignon, la sauge et la pomme.
Faire sauter quelques minutes.
Incorporer le poivre et le vin.
Placer la choucroute sur les côtelettes.
Couverture; porter à ébullition.
Réduire le feu pour laisser mijoter.
Cuire 40 à 45 minutes.
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