Côtelettes de porc à l'Orange

Frotter les côtelettes de porc avec le mélange de poivre, de paprika et de Assaisonnement. Faire dorer les côtelettes des deux côtés.

Mélanger le jus d'orange, le sucre, la poudre de curry, les clous de girofle et le zeste d'orange.

Verser sur les côtelettes.

Couverture; réduire le feu et laisser mijoter 1 heure ou jusqu'à tendreté.

Si nécessaire, ajoutez une petite quantité d'eau pendant la cuisson.

Pour 4 personnes.