Côtelette de porc Suey
Pork Chop Suey est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. huile, 2 lb de porc, coupé en cubes, 1 c. oignons émincés, 2 c. dés de céleri et 1 c. (boîte de 4 oz) de champignons égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir le porc dans l'huile.
Ajouter et faire revenir les oignons, le céleri et les champignons pendant 3 minutes.
Mélanger la fécule de maïs avec 1/4 tasse d'eau.
Ajouter le sel, la mélasse et la sauce soja avec le reste de l'eau.
Mélangez le tout et versez sur la viande.
Cuire lentement, à couvert, jusqu'à tendreté (vous pouvez utiliser une mijoteuse) ou sur le dessus de la cuisinière.
Ajoutez et faites chauffer les légumes chop suey.
Servir sur du riz.
Garnir de nouilles chinoises.
Pour 6 à 8 personnes.
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