Plat de côtelette de porc à la poêle
Le plat de côtelettes de porc à la poêle est un dîner moyennement facile. Composé de 6 côtelettes de porc, 6 tranches d'oignon, 6 c. riz non cuit, 1 c. céleri coupé en dés et 2 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir les côtelettes dans le shortening et les égoutter.
Sur chaque côtelette, placez une tranche d'oignon, de poivron vert et 1 cuillère à soupe de riz au centre de l'anneau.
Versez les tomates autour de la viande.
Répartissez le céleri.
Couverture; chauffer jusqu'à ébullition.
Baisser le feu.
Cuire 1 heure.
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